Créatif, sucré ou salé, le gelato italien résiste aux glaces industrielles - Yahoo! Actualités
Par Françoise MICHEL AFP - Jeudi 14 août, 11h18
ROME (AFP) - Glace à la "manne", au fenouil, chocolat et tabac, brie et vinaigre : le gelato italien réussit grâce à l'inventivité de certains de ses artisans à résister aux produits industriels dans un pays pionnier dans l'art de la crème glacée.
Alberto Pica (72 ans), glacier depuis deux générations à Rome, a créé il y a sept ans une glace à la manne, non pas celle tombée du ciel comme dans la Bible, mais une douceur au goût de caramel confectionnée à partir de la sève d'une variété de frêne poussant en Calabre et en Sicile.
"Riche en vitamines et pauvre en calories", la glace à la manne ferait même grandir les enfants....La consommation de glace artisanale représente 58% du marché italien contre 42% pour les produits industriels avec une consommation de 12 litres par an, voire de 18 litres pour les Romains, selon Alberto Pica, également président de l'Association des glaciers.
L'Italie compte quelque 34.500 glaciers "artisanaux" mais nombre d'entre eux "se contentent d'une glace de qualité moyenne pour les touristes, confectionnée à partir de sirop de fruit", regrette-t-il.
Alberto Pica a lancé ces dernières années une dizaine de parfums dont une "glace de l'amour", gourmandise à base de noix de macadamia que l'homme politique italien Giulio Andreotti (89 ans) "aime à mourir" et se fait livrer à domicile...
Incarnant une nouvelle génération, Maria Agnesa Spagnuolo (42 ans) crée la nuit les parfums vendus dans ses trois boutiques romaines à l'enseigne de "Fatamorgana".
"Je prépare tous les ingrédients moi-même, pas question d'acheter de la poudre ou des extraits. Je travaille sur la matière première. Je fais les infusions de lavande, de cardamome, de thé fumé. Je veux réhabiliter un savoir-faire", raconte la jeune femme aux yeux bleus lumineux, montée à Rome de les Pouilles natales (sud de l'Italie) pour faire du théâtre.
En panne d'engagement, elle tombe sur une petite annonce de la mairie concernant des prêts accordés aux femmes qui veulent ouvrir un commerce.
Ce sera le début de l'aventure pour celle qui a toujours "eu la glace pour passion, même toute petite," avec l'ouverture d'une première boutique en 2003.
"Deux saveurs se rencontrent et en créent une troisième. J'espère offrir un peu plus que de la glace, de l'amour...."
Un millier de clients se pressent chaque jour dans sa boutique pour goûter "Baklava grec", Afrodite (céleri et citron vert), Kentucky (chocolat et tabac), "fenouil, miel et réglisse" inspiré du Kama sutra mais qu'elle n'a pas osé appeler ainsi "à cause des enfants", ou Wasabi (chocolat et raifort).
"Je viens tous les jours, c'est mon repas de midi, rafraîchissant et nourrissant", confie une cliente, choisissant un mélange de crèmes glacées (2 à 3,50 euros), beaucoup moins caloriques que leur équivalent américain.
Maria Agnese considère Claudio Torcè (46 ans), qui tient boutique dans un quartier sud de Rome à l'enseigne d'"Il gelato", comme son "maestro".
Ce petit-fils de pâtissier --"j'ai du sucre dans mon ADN"-- aligne 100 parfums dont 22 salés (mortadelle-pistache, basilic, omelette aux champignons, thon à la tomate, gorgonzola...), 15 sabayons (xérès, madère, gewurztraminer...) sans oublier 20 chocolats, sa passion.
Ce "puriste" ne décolère pas contre des confrères qui se disent artisans et utilisent des produits industriels semi-transformés, "une majorité", selon lui.
"Je fabrique trois glaces à l'heure contre une dizaine avec une pâte industrielle à laquelle il suffit d'ajouter du lait ou de l'eau. L'unique espoir c'est que les consommateurs lisent la liste des ingrédients et découvrent la présence de colorants, d'aromes et de stabilisants. Artisan ça n'est pas ouvrir une boite, c'est travailler de ses mains", rage-t-il.
jeudi 21 août 2008
Créatif, sucré ou salé, le gelato italien résiste aux glaces industrielles - Yahoo! Actualités
vendredi 1 août 2008
Information santé : reconnaissez les sites de confiance - Yahoo! Actualités
Information santé : reconnaissez les sites de confiance - Yahoo! Actualités
Vous recherchez une information « santé » sur Internet ? Depuis décembre 2007, la Haute Autorité de Santé (HAS) et la Fondation suisse Health on the Net (HON) certifient les sites français pour « aider les internautes à identifier les sites de qualité ». Comme l'explique Etienne Caniard, président de la commission « qualité de l'information médicale » de la HAS, « les sites labellisés affichent le logo HON. » Pour surfer l'esprit tranquille, « la première chose à faire est donc de le rechercher ».
Il y a même une astuce pour voir en temps réel si un site est certifié. En quelques secondes, téléchargez ici directement à partir du site de Health on the Net, la barre d'outils HON. Elle s'intégrera directement à votre navigateur après redémarrage de votre ordinateur. Par la suite et à chaque fois que vous consulterez un site santé, elle vous précisera automatiquement s'il est digne de votre confiance.
Une autre astuce ? La HAS et HON ont mis en place un moteur de recherche centré sur les seuls sites français certifiés. Glissez le lien suivant parmi vos favoris, et utilisez-le à chaque fois que vous devez effectuer une recherche en santé : http://www.hon.ch/HONcode/Search/HAS/index_f.html. Dans la case qui vous est proposée, entrez le thème ou les mots-clés de votre recherche. Seuls des sites certifiés vous seront proposés, avec un accès direct à des informations répondant aux critères de pertinence et de qualité exigés.
Si enfin vous « tombez » sur un portail santé non certifié, « demandez-vous pourquoi » conseille Etienne Caniard. « A partir par exemple, des critères requis par la HAS et HON. Il est important que chacun se les approprie. Et enfin, n'hésitez pas à interroger l'éditeur, à lui poser directement la question ».
Source : Haute Autorité de Santé, juin 2008 – Fondation HON
jeudi 17 juillet 2008
Diffusez la Potatomania!
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pommes de terre sans oser le demander.
Bon appétit!
www.fousdepommesdeterre.fr/flash.php?t=fr&l=basics
Année internationale de la pomme de terre 2008
Année internationale de la pomme de terre 2008
Bon appétit et bonne lecture.
mercredi 9 juillet 2008
L'été, la tong et le pied ne font pas toujours bon ménage - Yahoo! Actualités
L'été, la tong et le pied ne font pas toujours bon ménage -
PARIS - Blanche, rouge, à fleurs ou encore perlée, la tong fait fureur. Et quelque soit l'âge, la "string des orteils" est la reine de l'été. Mais attention à ces chaussures sans bride arrière, elles sont source de microtraumatismes.
Dans son numéro d'été, le magazine "la santé du pied" rappelle qu'un microtraumatisme survient à chaque fois que le talon entre en contact avec la semelle. Ce qui aboutit à des callosités, à la formation de corne qui finit par se crevasser.
Pour les éviter, il est recommandé de bien hydrater les pieds, et notamment les talons avec une crème spécifique. Une peau souple absorbe mieux les chocs et amortit mieux les pressions.
Il faut en revanche éviter la râpe, la peau se protégeant en produisant davantage de corne. En cas de crevasse, il existe des pansements qui aident à la cicatrisation, mais à condition de changer de type de chaussure.
Attention également aux brides qui passent entre les doigts de pied: elles peuvent irriter la peau et entraîner des ampoules ou des cors à la commissure de l'orteil. Une ampoule doit être protégée par un pansement. Si elle éclate, elle peut être désinfectée à l'aide d'un produit antiseptique.
L'épiderme du pied est dépourvu de glandes sébacées. C'est une zone où la peau est naturellement sèche, d'où l'importance d'une hydratation quotidienne en règle générale. Un geste facile à faire au sortir du bain ou de la douche, les pieds soigneusement essuyés. Toute la surface du pied doit être massée, même entre les orteils, en insistant sur la plante des pieds, particulièrement sollicitée tout au long de la journée.
Hors problèmes particuliers, le lait corporel suffit. Il existe aussi de nombreuses crèmes spécifiques conçues pour assouplir les zones rugueuses du pied. On peut par ailleurs utiliser une pierre ponce, surtout dans la zone du talon.
Les plus courageux peuvent se lancer dans le soin des pieds intégral. Tous les mois, commencez par faire tremper vos pieds un quart d'heure dans l'eau tiède avant de gommer les rugosités à la pierre ponce ou à la lime. Massez ensuite les pieds en mouvements ascendants jusqu'à mi-mollets pour favoriser la circulation sanguine. Des crèmes rafraîchissantes à la lavande ou au camphre, sont recommandées pour le soin des pieds fatigués avec une sensation de jambes lourdes.
AP
mercredi 18 juin 2008
Des cosmétiques sans parabens, aussi en grandes surfaces - Yahoo! Actualités
Des cosmétiques sans parabens, aussi en grandes surfaces - Yahoo! Actualités
Par Destination Santé Destination Sante - Mardi 17 juin, 11h58
Surfant sur le courant du « Bio », les fabricants de cosmétiques s'y mettent de plus en plus. A tel point que l'on peut désormais pour s'y retrouver, disposer d'un « Guide des cosmétiques Bio (Eve Demange et Anne Ghesquière. Vigot éditeur). Phénomène nouveau, ces cosmétiques ont tendance à se banaliser, devenant même disponibles en grandes surfaces.
C'est le pari de « BcomBio », dont tous les produits sont certifiés ECOCERT et qui s'engage à ne proposer que des préparations sans parabens, sans OGM, sans polyéthylène-glyco (PEG), sans colorant ni parfum de synthèse…
Son dernier soin « anti-âge » est ainsi composé d'extraits de camomille et de protéines d'origine végétale. Sa composition ne favorise pas la formation de comédons, ce qui le rend accessible aux peaux mixtes. Vous le trouverez donc non seulement dans votre magasin Bio habituel mais aussi dans les pharmacies, parapharmacies, et dans de grandes enseignes comme Auchan ou Carrefour… Pour en savoir plus sur les points de vente : 04 78 48 83 76 ou www.bcombio.com.
Source : Sicobel, mai 2008
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samedi 17 mai 2008
Appel aux connaisseurs
Question : quel est le nom de ce poisson ?.
> indice : nous l'avons acheté sur un marché dans le sud du Maroc.
Germaine n'est plus
Ce 15 mai 2008, Germaine la chatte sauvage (qui avait fait chez nous ces petits) est morte. Nous avions découvert la pauvre bête allongée au pied d'un massif d'arbustes dans un triste état. Le diagnostic du vétérinaire était sans appel, elle souffrait d'une pneumonie et d'une patte arrière cassée. Elle a dû être euthanasiée. 
Pour une chatte sauvage, elle était très affectueuse et très gentille. Nous la regretterons.
vendredi 9 mai 2008
test : Quelle est votre couleur intérieur
Résultat du test : http://www.testetvous.fr/ Doté d'une grande force tranquille, vous avancez ainsi dans l'existence pas à pas, avec régularité. Vous êtes d'un naturel confiant, et pensez volontiers que c'est avec du travail et de la rigueur que l'on donne forme à ses rêves. Endurant et résistant, vous puisez la plus grande part de votre énergie dans le calme intérieur et la nature. Vous vous y sentez en harmonie avec la vie. Vous en suivez les rythmes et en apprenez la patience. Dans votre travail, vous avez besoin de tâches organisées et pragmatiques. Il vous faut toucher les choses, poser des actes, et construire : l'abstrait n'est pas votre tasse de thé ! Vous êtes plutôt indépendant(e) dans l'organisation de votre travail, mais appréciez beaucoup le contact humain. Altruiste, vous êtes de bon conseil, rassurant les gens et les aidant souvent à clarifier leurs projets. Dans votre univers affectif, vous êtes paisible et compréhensif(ve). Vous savez écouter les autres et êtes un(e) fin(e) observateur(trice). Vous ne bousculez pas, et laissez les sentiments éclore à leur rythme, tout en les cultivant avec soin jour après jour. Vous êtes attentionné(e), et l'on peut compter sur vous. Votre calme intérieur attire d'ailleurs souvent les coeurs sensibles... Cependant, vous avez une petite tendance à la rumination qui vous amène parfois sur le sentier de la rancune. De plus, votre côté têtu(e) vous empêche d'apprécier le changement et à l'imprévu. Aussi, afin de développer une énergie d'amour puissante et constructive, veillez à distiller dans ce vert un peu du jaune de la spontanéité et du rouge de la passion !
Vous êtes sensible aux vibrations de la couleur verte...
Le vert est la couleur de l'espoir, du calme et de la régénération. Associé à la nature qui renaît, il évoque volontiers la patience, l'harmonie mais aussi la compassion. Couleur du chakra du coeur (4ème des sept centres énergétiques présent en tout Homme selon de nombreuses traditions, notamment hindoues), le vert se trouve ainsi lié à Vénus, planète de l'amour, du charme et de la fécondité...
Eh oui, moi qui déteste le vert...............................
jeudi 20 mars 2008
mercredi 5 mars 2008
Resultats test culinaire
Expert
Les bonne réponses :
1) Le taboulé est un plat :
Bonne réponse : Libanais
2) Le mafé est un plat traditionnel à base d’arachides.
Dans quelle région le consomme-t-on ?
Bonne réponse : Afrique de l’Ouest
3) Qu’est-ce qu’une daubière ?
Bonne réponse : un récipient en terre cuite
4) Quel pays est le plus gros producteur d’escargots au monde ?
Bonne réponse : la France
5) En cuisine, qu’est-ce qu’une mandoline ?
Bonne réponse : un ustensile pour couper en tranches
7) Lequel de ces couteaux n’existe pas :
Bonne réponse : le couteau à saucisson
6) Une « Cassotte », « coussotte » ou « couade », selon les régions, est :
Bonne réponse : une petite louche
8) Quel aliment fut longtemps appelé « le médecin des pauvres » ?
Bonne réponse : l’ail
9) Qui a découvert la fève de cacao ?
Bonne réponse : Christophe Colomb
10) Combien de kilos de pizza les français mangent-ils en moyenne par an ?
Bonne réponse : 10 Kg
11) La Mozzarella peut être fabriquée à base de différents laits. Cherchez l’intrus :
Bonne réponse : lait de brebis
12) Laquelle de ces variétés d’andouilles n’existe pas ?
Bonne réponse : l’andouille de l’Astregeon
13) Quel est le pays premier producteur de tomates au monde ?
Bonne réponse : la Chine
14) Lequel de ces types de régimes n’existe pas…
Bonne réponse : le Régime Sétois
15) Quel ingrédient n’entre pas dans la préparation de la Truffade auvergnate ?
Bonne réponse : les Gésiers
16) Quel poisson appelle-t-on également « Baudroie » ?
Bonne réponse : la lotte
17) L’aligot est une spécialité de…
Bonne réponse : l’Aubrac
18) Quel ingrédient n’entre pas dans la composition de la sauce cardinale ?
Bonne réponse : l’ail
19) La ratatouille est une spécialité :
Bonne réponse : niçoise
20) Le Kouglof est une spécialité alsacienne, qui ressemble à une brioche.Quel en est l’intrus ?
Bonne réponse : les Fruits confits
Vous pouvez retrouvez tous les tests en cliquant ici :
http://test-et-vous.psychologies.com/
L'quipe de test&vous
mardi 12 février 2008
Jigsaw Puzzles all sizes and shapes plus Games and Brainteasers all Delivered World Wide
Une de mes passions ; les puzzles.
Je vous invite à visiter ce site.
Jigsaw Puzzles all sizes and shapes plus Games and Brainteasers all Delivered World Wide
dimanche 10 février 2008
lundi 28 janvier 2008
LEGO a 50 ans
Version traduite de la page http://www.lego.com/
LEGO a 50 ans.
Enfants, mon époux et moi même avions un grand nombre de ces petites piéces colorées.
Nous nous souvenons avoir passé des heures et des heures à construire des maisons, garages etc.......
Et vous ?.
dimanche 27 janvier 2008
Pays d' Argentine
Beaucoup de personnes connaissent ou on entendu parler de l' Argentine comme si elle se limitait à la Patagonie ( région très touristique) ou à Buenos Aires pour son aéroport et son tango.
MAIS l'Argentine étant grande comme 5 fois la France, il reste beaucoup d'autres régions à visiter.
Pour notre part, nous avons eu le bonheur suprême de pouvoir visiter
- la région de Mendoza avec ses montagnes superbes quand on se dirige vers la frontière chilienne, son désert de plus de 150 km en allant vers San Raphael et son artisanat local très beau et à des prix très avantageux.
- la région de Cordoba avec ses gens très accueillants, ses beaux paysages et la ville de la Crumbe qui est pour moi l'endroit enchanteur avec son petit resto où l'on mange pour 3 fois rien mais avec 3 fois plus dans son assiette et une patronne très gentille.
- la région de Santa Rosa de la Pampa, où on avale des centaines de kilomètres en ligne droite pour trouver un petit village sans rien ou si la chance nous souri une ville sans plus ; enfin la PAMPA..
- Et bien sûr, Buenos Aires pour l'aller et le retour, ville grandiose dans tous les sens et belle à la fois. Nous y avons dégusté un pain avec de la viande mais avec quelle viande mes amis, un délice !
Voilà 3 semaines de bonheur qui nous ont marqué à JAMAIS.
N'hésitez pas, allez -y , vous ne serez pas déçu.
Argentine que j'aime !
Notre meilleure amie est une argentine connue sur le WEB via SKYPE.
Elle est fidèle, honnête, serviable, gentille, compréhensive ; en un mot elle est merveilleuse.
Elle écrit en français mais il parait qu'elle a des difficultés à le parler, chose bien compréhensible quand on ne sait pas s'exercer.
Nous l'avons connue car nous recherchions une personne connaissant le français et habitant en Argentine.
Nous avions le désir profond d'aller vivre dans ce très beau pays mais nos connaissances en espagnol ne sont qu' insignifiantes, il était donc essentiel pour nous de trouver cette personne.
Pour certaines raisons , il ne nous fut pas possible de partir....MAIS en retour quelle Amie !!!! nous avons la chance de connaître.
samedi 26 janvier 2008
Afriqu' artquilt - index.htm
Afriqu' artquilt - index.htm
Découvrer le site de notre amie belge avec son art africain.
Elle réalise de très beaux articles pour décorer la maison.
lol
~ Le Papier d'Arménie ~
~ Le Papier d'Arménie ~
Qui se souvient ?.
Moi, je me souviens, chez ma grand-mère nous faisions brûler ces petits bouts de papier.
Et vous ?.
dimanche 20 janvier 2008
FALAFEL
le riz chez moi (riz sur lit d'algues)
> 1/2 boîte de pousses de bambou (*).
> 12,5 gr de champignons noirs déshydratés (*)
> 1 sachet d' algues séchées en plaques (*)
> 5 gousses d' ail.
> 1/2 c.à.c de mélange 7 épices (*).
> Tabasco.
> Huile de sésame.
> sauce de soja (*).
> sauce de poissons (*).
> sauce d' huîtres (*).
- Mettre l' eau dans une casserole et cuire le riz ( selon votre goût ).
- Mettre à tremper les champignons noirs dans l' eau ( lire les indications sur le paquet ).
- Faire égoutter les pousses de bambou.
- Sur le fond des assiettes, disposer les feuilles d' algues l' une à côté de l' autre pour former un tapis.
- Quand le riz est cuit, le faire égoutter ( réserver ).
- Dans une sauteuse, verser un peu d' huile d' olive et faire revenir l' ail, ajouter les champignons noirs ( égouttés ) et les pousses de bambou ( égouttés ), assaisonner avec les épices et faire revenir rapidement à feu doux.
- Poser le riz sur un côté de l' assiette et la préparation ( bambou-champignons) de l'autre côté.
- Servir aussitôt.
> BON APPETIT <
Astuces :
1°) étaler une petite quantité de riz sur la feuille d' algues, rouler et déguster = délicieux !.
2°) aromatiser le riz avec la sauce d' huîtres et/ou la sauce de poissons.
les pâtes à tout (pâtes au yaourt)
Pâtes au yaourt
Pour 2 personnes
Ingrédients :
> 250 gr. de pâtes courtes italiennes ( Tortellini , spirelli , fusilli , etc... ).
> 1 oignon rouge.
> 1 poivron vert.
> 2 tomates.
> 1 pincée de curcuma.
> 1 pincée de cumin.
> 1 pincée de pili-pili.
> sel , poivre et huile d' olive.
> 4 anchois.
> 1 yaourt fermier au miel.
***********************************
Préparation :
- Dans une poële, faire revenir doucement dans un peu d' huile d' olive, l' oignon rouge, le curcuma, le cumin, le piment et saler / poivrer.
- Quelques instants après ajouter le poivron couper en lamelles et laisser mijoter.
- Ensuite couper les tomates en lamelles et les ajouter à la préparation. Ajouter les anchois et laisser cuire.
- Cuire les pâtes ( al dente ).
- Dans un plat de service, verser le yaourt au miel.
- Egoutter les pâtes, les verser sur le yaourt et verser la sauce dessus.
- Servir aussitôt.
- Astuce : mélanger la préparation devant votre invité.
> Bon appétit <
les pâtes à tout (falafel accompagnées de pâtes)
> 1 petit poivron.
> 1 tomate.
> 1/2 concombre.
> 1/2 oignon rouge.
> 2 branches de basilic frais.
> 5 branches de persil plat frais.
> 1 petit piment oiseau ( facultatif )
> 150 gr. de lardons.
> sel, poivre et huile d' olive.
> 1 paquet de falafel (spécialité libanaise). (voir l'article dans le blog concernant cette préparation)
> huile pour friture.
- La veille ou très tôt le matin, cuire les pâtes ( pas trop cuite, moins que al dente), quand elles sont cuites les égoutter immédiatement, les passer sous l' eau froide, ensuite les verser dans un plat et les mélanger avec un peu d' huile d'olive ( réserver ).
- 1 heure avant le repas, verser le contenu d' un sachet de ' falafel ' ( 100 gr. ) dans un récipient et mélanger à 125 ml. d' eau froide et laisser reposer.
- Pendant ce temps, détailler l'oignon, le poivron, le concombre et la tomate en petits morceaux et les ajouter aux pâtes.
- Ciseler le basilic, le persil et le piment et les ajouter aux pâtes.
- 15 min. avant la fin de repos de la ' falafel ', chauffer une pöele et faire rissoler les lardons, quand ils sont prêts, les verser sur les pâtes, assaisonner le tout et mélanger la préparation.
- En même temps, mettre l' huile de friture à chauffer.
- Quand l' heure de repos de la ' falafel ' est passée, melanger de nouveau et confectionner 10 petites boulettes que vous plonger dans la friture, laisser brunir, les égoutter sur du papier absorbant.
- Servir aussitôt.
> Bon appétit <
jeudi 17 janvier 2008
Comment utilisez-vous votre cerveau
Etes-vous cerveau droit ou cerveau gauche ?
Nous possédons tous deux hémisphères cérébraux qui interagissent constamment. L'hémisphère gauche décompose les problèmes et analyse. L'hémisphère droit s'intéresse au tout et innove. De quel côté vous situez-vous ?
Au 15 janvier 2008
Avez-vous trop besoin d'amour ?
Calculez votre empreinte écologique
Savez-vous communiquer avec vos enfants ?
Saurez-vous être heureux(se) en 2008 ?
Savez-vous utiliser vos atouts ?
66% des membres Test-et-vous font leur shopping en véritable professionnel(le). Et vous ?
Qu'est-ce qui vous stresse ?
Découvrez votre degré de sensibilité à chacun des grands facteurs de stress.
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En savoir plus !
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NUL > A vos plumes
NUL"LE" part ailleurs.
NUL n'est prophète en son pays.
NUL n'est censé ignorer la loi (dura lex, sed lex).
NUL"LE" cause ne peut-être deservie.
NUL"LE" place pour les tyrans.
NUL ne peut se croire supérieur aux autres (car en chacun, une flamme brille).
...
(par vos commentaires, continuer le sujet = NUL)
MERCI à tous.
les pâtes à tout (haricots vert en salade italienne)
Pour 3 personnes
Ingrédients:
> 250 gr. de haricots verts
> 1 petit poivron vert
> 6 gousses d'ail
> 1/2 oignon rouge
> sel, poivre
> 1 c.à s. de paprika doux
> Huile d'olive
- > 1 c.à c. de câpres
> 10 filets d'anchois
> 3 oeufs durs
> 250 gr. de pâte italienne (gnocchi-77)
****************************************
Préparation: - Cuire les oeufs.
- Equeuter les haricots et les couper en tronçons de 2 cm de long.
- Couper le poivron en petits morceaux.
- Dans un panier vapeur disposer les légumes et les faire cuire al dente (ils doivent rester croquants).
- Dans un mortier, piler l'ail avec un peu d'huile d'olive (réserver).
- Ecailler les oeufs et les écrasser (réserver).
- Cuire les pâtes (al dente).
- Quand les légumes sont cuits, mettre dans une poële (assez grande) de l'huile, l'oignon et laisser revenir (à feu doux) quelques instants, ajouter l'ail pilé et les anchois (coupé en morceaux) faites revenir (toujours à feu doux), pendant ce temps, ajouter le sel, le poivre et le paprika, puis verser dessus les légumes et les oeufs, mélanger le tout.
- Egoutter les pâtes et les verser sur la préparation dans la poële, mélanger et rectifier l'assaisonnement et laisser revenir 1 minute ; puis, ajouter les câpres.
- Servir chaud.
> Bon appétit <
dimanche 6 janvier 2008
conventionnelle oui/non???
Résultat : Etes-vous conventionnel(le)? Anti-conventionnel(le).
Depuis le jour ou vous avez pris votre envol hors du cocon familial, vous avez pu à votre guise rompre avec toutes ces conventions désuètes que vous supportiez si mal étant enfant. Finies les trois heures d'attente sur la plage avant de pouvoir aller se baigner de crainte d'une indigestion fatales, oubliées les obligations de convenance qui pourrissent la vie aussi sûrement que le lierre étouffe l'arbre. Vous faites les choses comme vous les sentez, sans schéma directeur et à chaque fois d'une manière différente, puisque les interlocuteurs, le contexte, les données changent en permanence. Attention, cependant, à ce que cet "anticonventionnalisme" forcené ne vous transforme aux yeux de vos proches en un(e) aimable original(e), avec qui on ne sait jamais sur quel pied danser.
http://autest.free.fr/test-de-personnalite-gratuit/etes-vous-conventionnel-conventionnelle.php
Passions
Ceci est une photo de CHATS ECOSSAIS ; mes deux passions.
Les Chats pour leur indépendance, la purété du geste,l'honnêté de leur amitié; tous les emplacements où se lovent les chats sont pour moi des endroits ZEN. Personne ne peut tromper un chat, chercher donc à lui faire manger de la nourriture avariée et vous verrez s'il se laisse prendre..eh bien , moi non plus le contenu avarié de la VIE qui nous entoure, qui nous enserre, qui nous pollue tous les jours; JE LE REJETE car je le HAIS.
L'Ecosse pour la pureté des paysages, le charme qui s'en dégage,pour son immensité de solitude et la fierté de ses habitants d'être avant tout des ECOSSAIS malgré l'emprise anglaise, pour ce peuple gentil et loyal, accueillant et toujours le sourire aux lèvres. TOUTES CES QUALITES SE RETROUVENT DANS LES SINGLES MALT que l'on déguste seul ou entre amis.
www.testsuperhero.com/result suite au test, me voici telle que je suis........
Votre résultat:Tu es Superman
Superman 85%
Hulk 80%
Spider-Man 75%
Supergirl 70%
Green Lantern 65%
Batman 60%
Wonder Woman 60%
Iron Man 55%
Catwoman 45%
Robin 42%
The Flash 30%
Tu as quelques manières,beaucoup de bonté.Tu es fort et tu aime aider les autres.
Cliquez ici pour réaliser votre TEST SUPER HERO
Qui suis-je ?
*** Vos Resultats du test de pureté ***
Date : 5/01/2008 - 21:14
Votre score est de 68 point(s). : 68
Pourcentage de réponses positives : 32 %
Réponses positives sur les boissons : 20 %
Réponses positives sur les drogues : 0 %
Réponses positives sur le sexe : 35 %
Commentaires : Ouais, vous utilisez votre main droite (ou gauche) pour vous branler, comme tout le monde !(Un score dans la moyenne, rien de bien folichon tout ça !)
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Merci d'avoir répondu au test ;)
http://www.griffor.com
Résultat d'un test très marrant
Voici vos points et votre diplôme:
Vous êtes trop sage, il est temps de vous dévergonder un peu !
Vos points: 43 sur 152Résultat Global:28 %
La paresse: 18 %
La gourmandise: 25 %
L'avarice: 12 %
L'orgueil: 80 %
la luxure: 19 %
l'envie: 56 %
La colère: 64 %
Résultat d'un test franchement dégueux
Voici vos points et votre diplôme:
Houlala, t'es vâchement propre ! Quoi, t'as jamais pissé sous la douche? Essayes un jour, tu verras, c'est rigolo ;-)
Vos points: 12 sur 49
